El Museu del Disseny tanca el cicle de diàlegs entre gastronomia i disseny amb la trobada entre el cuiner Jordi Roca i el dissenyador industrial Andreu Carulla.

Els carrers ja es comencen a engalanar, l’hivern va arribant als aparadors de les botigues i els dracs ja sobrevolen Girona. Falta menys d’un mes perquè comenci el rodatge de Game of Thrones. Quin paper jugarà la ciutat en la sisena temporada de la sèrie? Serà la ciutat de Dorne, Highgarden o Casterly Rock?

Jordi Roca, xef del Celler de Can Roca, ha impartit a Harvard University la conferència Controlling phase transitions in haute cuisine, dins del cicle de conferències Science and Cooking 2013, que organitza el Department of Science and Engineering. Pere Bescós hi era i ens ho explica a Núvol.

Què no mengen els protagonistes de les pel·lícules? Una petita secció del Festival de Sant Sebastià ha donat resposta a aquesta pregunta, així mateix com ho farà el proper Film&Cook, el festival de cinema i gastronomia.